Отели

 

Aвиабилеты

 

Мы Вконтакте

 

Рождество и Новый Год в Норвегии

Автор: |11.03.2015|3929 просмотров

Когда приближается Рождество, в Норвегии всё становится праздником. Солнце меняет курс, дни начинают удлиняться, и Рождество становится символом возрождения и радости души и тела, когда часто устраиваются весёлые дружеские вечеринки в ресторанах и кафе. Как истинные потомки викингов, норвежцы знают, как превратить еду в главное действо торжеств. Обычно эти вечеринки называю «Julebord» – «маленькие рождества».

Праздники наполнены запахами хвои, кондитерских изделий, специй, и ароматических свечей. Начиная с первого воскресенья Адвента (рождественский пост), после морозной прогулки по снегу, норвежцы зажигают первые свечи, пламя которых предвещает скорую встречу всех членов семьи, близких друзей, когда в приятном обществе можно расслабиться и выпить стаканчик грога (glØgg) или водки.

Накануне рождества дома украшаются игрушками с изображением норвежского Деда Мороза (которого здесь называют Юлебукк или Юлениссе), ангелочков, сердечками, ветками сосны, национальными узорами. Также оформляется рождественский вертеп, который может быть и съедобным – из коржей и крема. В гостиной ёлку наряжают с помощью шаров и мишуры, на верхушке крепится звезда.

Многие декорирую свои дома и снаружи – в ход идут разноцветные электрические гирлянды. В память о древних свечах, которые изготовлялись из жира жертвенных животных, норвежцам нравится устанавливать подобные светильники в короне Адвента. И по форме, которую принимает горящая свеча в рождественскую ночь, предсказывают (кто умеет расшифровывать), что произойдёт в наступающем году.

Праздники начинаются 13 декабря с дня Святой Лусии, чьё имя означает «свет». Девушки, одетые в белые наряды,  вечером устраивают шествие по улицам с зажженными свечами, которые наполняют мерцающими бликами полярную ночь. В предрождественских событиях активное участие принимают сверхъестественные маленькие существа – тролли (Julenissen), которые тёмные зимние ночи предпочитают проводить в человеческом жилье.

Троллей легко узнать по красной шапке и длинной белой бороде, кожаной курточке и тёплому свитеру. Они могут быть очень сердитыми, а если предложить им бульон, пиво или вафли, то они одарят вас улыбками и щедрыми подаркам. Троллей иногда путают со Святым Николаем, который дарит подарки детям, которые хорошо себя вели.

23 декабря отмечается «Малое Рождество». У многих семей выработались собственные традиции по проведению этого вечера, но общее для многих – нарядная рождественская ёлка и имбирное печенье, а также рис с сахаром, корицей и маслом. В рисовую массу прячут миндальный орешек, и тот, у кого он окажется в тарелке, становится счастливым обладателем марципанового поросёнка.

24 декабря отмечают Julaften. В 5 часов вечера звонят все колокола, храмы наполняются людьми, желающими принять участие в торжественном богослужении. В домах зажигают свечи, гирлянды, все собираются за столом, чтобы провести вместе праздничную ночь.

Из рождественских и новогодних блюд наиболее распространены свиные рёбрышки (ribbe), а также рёбрышки ягнёнка, колбасные изделия (pinnekjøtt), варёная треска, жареная свинина или индейка.  Из напитков предпочтение отдаётся тёмному пиву, грогу и глинтвейну. Традиционно подают рисовый пудинг, т. к. считается, что это любимое блюдо Юлениссе.

После того, как будут открыты подарки, сложенные под ёлкой, наступает время для пирожных и напитков. Уходя спать, следует оставить на столе вкусное угощенье для гоблинов и троллей, которые тоже имеют право на своё Рождество.

25–30 декабря – время, когда, как правило, все проводят в кругу семьи. С 26 декабря улицы постепенно начинают оживляться, а с 27 декабря открываются магазины, и если рождественские подарки по какой-то причине не подошли, их можно обменять. Новый год в Норвегии празднуется более скромно  дома в кругу семьи или в ресторане с друзьями.


Добавить комментарий

Рекламная пауза

 

Для справки

Швеция – часть Скандинавии с величественной природой – густыми лесами и прекрасными озерами. Граничит...

Когда говорят о Норвегии, всегда выделяют ее главные черты – потрясающе красивую природу, яркую...

Финляндия – самая малонаселенная страна в Европейском Союзе, которая в СМИ часто остается в тени своих...

Дания известна как счастливая страна, с богатой морской историей, отличными дорогами, множеством островов...

Исландия, страна-остров в Северной Атлантике, в последнее время стала модным местом для краткосрочного отдыха...

Захватывающие виды Стокгольма, его богатая и интересная история, яркие архитектурные контрасты, дизайн...

Копенгаген – один из старейших городов Европы и столица Дании и один из самых чистых столичных городов мира...

Осло – самый густонаселенный город Норвегии. Туристы, во множестве прибывающие в норвежскую столицу...

Хельсинки – не только столица, но и самый большой город Финляндии. Состоящий из 300 островов, соединенных...

Сочетание захватывающего вулканического пейзажа, необычной архитектуры и свободной творческой...

» Все статьи